Pain rustique au levain naturel, croûte épaisse et mie généreuse. Fermentation longue de 24h.

La baguette française par excellence. Croûte dorée et croustillante, mie alvéolée.

Pain complet garni de graines de tournesol, lin, sésame et pavot.

Pain de seigle parsemé de noix du Périgord. Idéal avec le fromage.

Croissant feuilleté au beurre AOP Charentes-Poitou. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.

Viennoiserie feuilletée garnie de deux barres de chocolat noir Valrhona.

Pâte feuilletée dorée garnie de compote de pommes maison à la vanille.

Brioche moelleuse parfumée à la fleur d'oranger, parsemée de sucre perlé.

Spirale feuilletée garnie de crème pâtissière et de raisins secs macérés au rhum.

Fond sablé, crème de citron de Menton et meringue italienne torchée.

Pâte à choux craquante, crème pâtissière au chocolat noir, glaçage miroir.

Couronne de pâte à choux garnie d'une onctueuse crème pralinée aux noisettes.

Trois couches de pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar.

Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille et fraises fraîches de saison.

Flan crémeux à la vanille sur pâte feuilletée, façon grand-mère.

Pâte brisée maison, appareil crémeux aux œufs, lardons fumés et gruyère.

Pain de mie brioché, jambon blanc, béchamel et emmental gratiné.

Demi-baguette tradition, beurre de baratte et jambon blanc de Paris.

Pâte à pain garnie de sauce tomate maison, mozzarella di bufala et basilic frais.

Pâte feuilletée pur beurre et frangipane aux amandes, avec fève et couronne.